本文重点关注：超市买的腊鱼怎么做好吃、腊肉腊鱼怎么样制作、农家自制腊肉是否可以进行售卖
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这个有点困难，因为你要办生产许可证，第一要有场所，然后你要按照要求在车间安排，具体的是要有检测机器，还有场所也有安排，你如果真要办呢，你在网上找到你们当地的专业人士，那样你办起来会更顺手，而且时间也能缩短。还有一个办法，你们村有没有合作社，如果他们有生产许可证，你可以和他们商量，用他们的就可以，你办一个流通许可证就好了。
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要求：首先要有从事生产事业的实际场地和生产的产品信息。
产品质量符合现行国家标准或行业标准以及企业明示标准。
有与所生产的产品的相应的技术人员和健全的管理制度以及责任制度。
具有保证产品质量的生产设备，工艺装备计量和检验手段。
需要的资料：全国工业产品生产许可证申请书，一式三份，营业执照复印件三份，生产许可证证书复印件三份，产品实施细则中要求的其他材料。
流程：向有关部门提出申请，企业生产条件审查，相关部门到现场实地勘察。
相关部门进行现场产品抽样检验，审核通过后，相关部门打印许可证寄往申请人办公室所在地。
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1、网上提交打印的申请书
2、保证声明（可从公共邮箱下载）
3、营业执照复印件
4、负责人身份证复印件
5、从业人员健康证复印件
6、操作间设施设备布局图
7、食品安全制度文本（可从公共邮箱下载）
将上述材料递交到当地市场监督管理局，检查合格后，一般10-20工作日即可办理成功。
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您好很高兴能回答您的问题，关于您做农家腊肉腊鱼电商销售 ，如何办理食品生产许可证，以下是我的观点，
腊肉属于食品， 需要办食品流通许可证、工商营业执照和税务登记证。 首先要确定版什么类型的营业执照， 建议你办个体户营业执照， 因为费用低，只需要23块，而且手续也简单很多。 首先去工商局申请《名称预先核准通知书》，确定你的店名， 如果不知道去哪儿的工商局或者工商所，又 腊肉属于食品， 需要办食品流通许可证、工商营业执照和税务登记证。 首先要确定版什么类型的营业执照， 建议你办个体户营业执照， 因为费用低，只需要23块，而且手续也简单很多。 首先去工商局申请《名称预先核准通知书》，确定你的店名， 如果不知道去哪儿的工商局或者工商所，又或者是行政服务中心办营业执照，你可以问一下旁边的店铺的老板。 然后在工商部门申请《食品流通许可证》（因为根据《食品安全法》，卖食品需要办这个证）； 办好这些前置许可审批文件之后，就去办个体户营业执照。 办个体工商户营业执照需要的材料是：身份证原件和复印件，经营场所的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张，《食品流通许可证》的原件和复印件 只要材料齐全而且符合工商部门的要求，那么一般一周时间就能拿到营业执照。 拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》，15块/证。 需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。 费用是十几块的工本费，基本上是即时办理就能即时拿到税务登记证。 个体户一般缴纳的是定额税，国税和地税都是定额税。 个体户的定额税征订的标准有很多，不仅仅是经营项目，也不仅仅是店面的面积，他是一个综合计算的结果。具体税额根据当地经济发展水平，你店铺所在路段，以及经营规模、经营项目、店铺的租金而定。各地的情况不同，所以很难说清楚究竟是多少钱。 如果税务部门认定你的每月经营额低于5000元，那么就不用交国税，只需要缴纳地税，如果被认定每月经营额高于5000元，那么就要交国税和地税两种税了。 个人建议，要和向你定额的税务局的专管员搞好关系，招待好他们，是很有用的。 者是行政服务中心办营业执照，你可以问一下旁边的店铺的老板。 然后在工商部门申请《食品流通许可证》（因为根据《食品安全法》，卖食品需要办这个证）； 办好这些前置许可审批文件之后，就去办个体户营业执照。 办个体工商户营业执照需要的材料是：身份证原件和复印件，经营场所的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张，《食品流通许可证》的原件和复印件 只要材料齐全而且符合工商部门的要求，那么一般一周时间就能拿到营业执照。 拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》，15块/证。 需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。 费用是十几块的工本费，基本上是即时办理就能即时拿到税务登记证。 个体户一般缴纳的是定额税，国税和地税都是定额税。 个体户的定额税征订的标准有很多，不仅仅是经营项目，也不仅仅是店面的面积，他是一个综合计算的结果。具体税额根据当地经济发展水平，你店铺所在路段，以及经营规模、经营项目、店铺的租金而定。各地的情况不同，所以很难说清楚究竟是多少钱。 如果税务部门认定你的每月经营额低于5000元，那么就不用交国税，只需要缴纳地税，如果被认定每月经营额高于5000元，那么就要交国税和地税两种税了。 个人建议，要和向你定额的税务局的专管员搞好关系，招待好他们，是很有用的哦。
不知我的回答对您是否有所帮助谢谢，我是上海巡渔人王者。
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通过网络平台进行食品销售，往往会卡在相关许可证上，乡村滋味做过11年的电商，也曾涉及到食品类产品，总结多年的经营经验，给出的建议是：在销售之初，暂不办理相关许可。
下面就根据个人的经历，平台的要求和相关许可证的政策，谈一下个人的看法和建议。
食品销售必须拥有相关许可。经营之初暂不办理相关许可证书。个人建议。
食品销售必须拥有相关许可。
通过网络平台进行食品销售，门槛比较高。食品类商品事关食品安全和消费者健康，网络平台对食品的安全性，把关非常严，目的就是确保销售食品的安全性，这点无可厚非。因此，所需要的手续比较多，如生产许可，流通许可，卫生许可，等等。
正因为食品安全的重要性，国家对食品类流通要求很高，所以，整个办理下来不仅耗时较长，而且需要一定的检验检疫费用，最后还不一定能过关，拿到相关许可；而对于销售的本人来说，即使拿到相关许可，能否进行持续性经营还是一个问题，所以，进行食品销售，在严把质量关的同时，乡村滋味并不赞成入市之初就去办理很多相关的许可。
经营之初暂不办理相关许可证书。
想要将产品打入网络销售平台，首先要做的不是去办理许可证，而是要了解市场和自身产品的特性、特点，比如对同类产品进行比对，进行综合性分析，对销量、质量、特色、客户需求等等经营内容，进行深入的了解和分析，然后比照自身产品，找出自己的特色和特点，再进行市场定位和价格定位，同时要对市场容量和市场潜力进行分析和把握，做好销售规划，再拍图、制作、上传。很多时候，想象很丰满，现实却很骨感，所以先期对市场的考察和了解，比后期办证工作更重要，因此现在就将重点放在许可证书的获取上，得不偿失。那么没有证书又如何上架产品呢？乡村滋味给出以下建议。
个人建议。
【市场考察和试销】这部分内容上面已经提及，在此不再展开。
【借壳上市】这是目前网络平台食品销售的一个捷径！可以在当地寻找一家或多家拥有相关证书的、从事食品生产的厂家或大的商户，将产品挂靠其名下，作为其产品系列中的一种，进行检验检疫，然后，再将产品打入销售平台，进行前期试销，如果销售情况良好，可以继续挂靠，每年向许可授权的单位和个人，支付一定的费用，规模需要扩大的话，可以去办理相关证书，如果试销情况不好，也可以轻松退出。
【加强专业知识的学习】这一点尤为重要。在网络销售平台，并不是有好的产品，就有好的销量，这需要在产品质量过硬、具有特色的基础上拥有专业的知识、技巧和技能，不然，还是那句话，想象很丰满，现实很骨感，如果网络销售知识不足，乡村滋味建议，将产品提供给专业的销售商，自己只做生产和质量的把关。
以上是乡村滋味，根据多年的网络平台销售经验，结合食品销售的实际情况，给出的分析和建议，即，既拥有相关许可，暂时又无需办理相关许可。这是一条捷径，希望对您有所帮助。
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