《食品经营许可证》申请书,食品经营许可证怎么办

文章目录：

• 《食品经营许可证》申请书
• 食品经营许可证怎么办
• 食品经营许可证载明的许可事项发生变化

《食品经营许可证》申请书

食品经营许可证申请书无需自己弄。

向市场监管部门申请办理食品经营许可证，办理机构会有固定格式的食品经营许可证申请书，供食品经营许可证申请人办理时进行填写。

食品经营许可证申请人，只需在固定格式的食品经营许可证上进行有关信息内容填写即可以申请，无需自己准备食品经营许可证申请书。

食品经营许可证怎么办

近期有很多老板会打电话来向我们咨询食品证怎么办理

什么是食品经营许可证

小编给大家介绍一下如何办理食品经营许可证？

食品经营许可证分为哪些项目？

需要的材料

1、食品经营许可申请书；

2、营业执照或其他主体资格证明文件复印件；

3、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；

4、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等相关文件。

经营项目

(一)单位食堂，指设于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等，供应内部职工、学生等集中就餐的餐饮服务提供者;

(二)预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品;

(三)散装食品，指无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品;

(四)热食类食品，指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状态下食用的即食食品，含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等;

(五)冷食类食品，指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等;

(六)生食类食品，一般特指生食水产品;

(七)糕点类食品，指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品，含裱花蛋糕等;

(八)自制饮品，指经营者现场制作的各种饮料，含冰淇淋等;

(九)中央厨房，指由餐饮单位建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品经营者;

(十)集体用餐配送单位，指根据服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的食品经营者;

(十一)其他类食品，指区域性销售食品、民族特色食品、地方特色食品等。

食品经营许可证，按经营主体业态，可分为以下三类：食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。

食品销售经营者

1、预包装食品销售

?预包装食品（含冷藏冷冻食品）销售

?预包装食品（不含冷藏冷冻食品）销售

2. 散装食品销售?散装食品（含冷藏冷冻食品）销售

?散装食品（含冷藏冷冻食品、含熟食制品）销售

?散装食品（不含冷藏冷冻食品）销售

3. 特殊食品销售

?保健食品销售

?特殊医学用途配方食品销售

?婴幼儿配方乳粉销售

?其他婴幼儿配方食品销售

?散装食品（不含冷藏冷冻食品、含熟食制品）销售

4.其它类食品销售

餐饮服务经营者

1、热食类食品制售

2、冷食类食品制售

3、生食类食品制售

4、糕点类食品制售

?糕点类食品制售（含裱花蛋糕）

?糕点类食品制售（不含裱花蛋糕）

5、自制饮品制售

?普通饮品

?生鲜乳及制品

?自酿啤酒

6、其他类食品制售

单位食堂

1、学校食堂

2、托幼机构食

3、建筑工地食堂

4、机关企事业单位食堂

5、养老机构食堂

6、其他食堂

食品经营许可证申请条件

（一）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

（二）具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。

（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

（五）法律、法规规定的其他条件。

食品经营许可证申请材料

1、食品经营许可申请表

2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件

3、法定代表人(负责人)的身份证明复印件

4、经营场所的具体位置（如方位图）、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（包括主要设备设施布局）、操作流程等文件

5、食品安全管理制度清单

6、其它材料

7、 《授权委托书》及被委托人身份证明复印件（申请人委托代理人提出许可申请时提交）

食品经营许可证载明的许可事项发生变化

食品经营许可证载明的许可事项发生变化。

食品经营者未按规定申请变更经营许可的，由原发证的食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上1万元以下罚款。

发现未按规定申请变更经营许可时，责任事项流程具体如下：

1.立案责任：发现食品经营许可证载明的许可事项发生变化，食品经营者未按规定申请变更经营许可的违法行为，予以审查，决定立案；

2.调查责任：对立案的案件，指定专人负责，及时组织调查取证，与当事人有厉害关系的应当回避。执法人员不少于2人，调查时出示执法证件，听取当事人辩解陈述并作记录。执法人员保守有关秘密；

3.审查责任：审查案件调查报告，对案件违法事实、证据、调查取证程序、法律适用、处罚种类和幅度、当事人陈述和申辩理由等方面进行审查，提出处理意见。；

4.告知责任：作出行政处罚决定前，制作行政处罚通知书送达当事人，告知违法事实及其享有的陈述、申辩等权利。符合听证规定的，制作并送达；

5.决定责任：制作行政处罚决定书，载明行政处罚告知、当事人陈述申辩或者听证情况等内容；

6.送达责任：行政处罚决定书按法律规定的方式送达当事人。

【法律依据】

《中华人民共和国行政处罚法》第五十五条 行政机关实施行政处罚，有下列情形之一的，由上级行政机关或者有关部门责令改正，可以对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予行政处分：

（一）没有法定的行政处罚依据的；

（二）擅自改变行政处罚种类、幅度的；

（三）违反法定的行政处罚程序的；

（四）违反本法第十八条关于委托处罚的规定的。第五十六条 行政机关对当事人进行处罚不使用罚款、没收财物单据或者使用非法定部门制发的罚款、没收财物单据的，当事人有权拒绝处罚，并有权予以检举。

上级行政机关或者有关部门对使用的非法单据予以收缴销毁，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予行政处分。