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医院外包食堂会计账务处理流程
承包医院食堂会计账务处理
笔者认为,把职工食堂作为一个自收自支内部核算单位处理的观点,不够准确。
严格地说,这种说法不正确。
01 职工食堂的共性问题
笔者也曾经遇到过有关职工食堂账务处理等问题。
笔者所在单位职工食堂,由单位所属的物业公司管理。
食堂会计由物业公司会计兼任,出纳由食堂管理员兼任。
职工食堂经费列入了单位预算,省级政府审计部门提出要对单位食堂收支情况进行审计。
单位专门安排了对物业公司的内部审计。
内部审计发现,职工食堂存在以下严重问题:
一、账目混乱,不符合记账规则;
二、乱用会计科目,收入挂往来账。
三、多数业务没有正规发票,白条满天飞;
四、违反规定公款私存;
要求物业公司限期整改。
整改不到位,暂停拨付食堂经费。
02 对职工食堂应当有一个准确定性
物业公司经理、食堂会计都不知道该怎么办?
机关财审部门负责人、主审人员、物业公司经理、会计一起向我汇报。
我指出,内部审计报告对食堂的问题,定性不正确。
我们不能用机关事业单位的财务会计标准来要求食堂。
也不能用物业公司的财务会计标准去要求食堂。
而必须用食堂的标准来看待食堂。
我们首先必须给食堂准确定性。
定性错误,对食堂业务的认识就不正确。
首先,食堂不是一个单位,只是一个部门。
一个单位必须具备以下条件:
一必须有营业执照或法人登记证;
二必须有机构代码证;
三必须有税务登记证;
四必须有开户许可证。
单位的四项手续,职工食堂一项也没有。
所以它不是一个单位,只是单位内部的一个部门。
其次,食堂业务只是部门业务的一部分而不是全部。
如同某个部门举办了一次活动,完成的一个项目。
活动主要费用由单位承担,适当收取参加活动人员少量成本费,不足部分全部由单位负担。
即职工食堂是单位内部一个部门开展的一项活动。
第三,食堂是非独立会计核算部门的一个福利项目。
很多企业所属的公分公司、分公司下面的管理所,虽然没有法人资格,没有营业执照,没有机构代码证。
但它们却是独立的会计核算单位。
有自己的银行账户,有自己的账套,有自己的专职财会人员。
这属于独立的内部会计核算单位,但不是自收自支单位。
职工食堂类似于高速公路管理所下面的收费站。
一没有账号,二没有账套,三没有专职财会人员。
其所有费用,都需要在管理所报销。
食堂是单位后勤部门管理的一项福利活动或者叫福利项目。
类似于单位车队、健身房、阅览室等。
只能算作内部非独立会计核算项目。
第四,认清办职工食堂的目的和要求。
职工食堂是单位为职工举办的一个福利项目。
目的不是为了赚钱,而是为了温暖职工之心。
通过关爱职工,形成职工爱岗敬业的氛围。
同时,作为一项福利,必须公平,必须节俭。
对食堂的要求,是让职工就餐方便、安全、卫生、便宜。
方便,因为食堂在单位内部,就餐路程比在外面近。
安全、卫生,是因为菜品为自己选购,比较新鲜、放心;
自己制作,不会掺杂使假,不会用劣质和过期材料,不会偷工减料。
如同在家里吃饭一样让人放心。
便宜主要是因为食堂一没有房租,二水电费由单位负担,三厨具、灶具、炊具、餐具等设备器具全部由单位购置,四食堂管理员、厨师工资由单位发放,五没有任何税金费用。
职工负担的费用,仅仅只是食材费用。
比营业性餐厅整整少了五项大额支出。
03 客观看待、正确对待职工食堂存在的问题
搞清了职工食堂的性质,上述关于食堂的四个严重问题,就容易解释了。
关于账目混乱,不符合记账规则和乱用会计科目,收入挂往来账问题:
作为一个部门,本来就没有账目,不存在账目混乱。
就像一个小卖部老板,用孩子的作业本记录收支流水。
我们不能要求小卖部老板,都按会计要求记账吧?
关于多数业务没有正规发票,白条满天飞问题:
要达到安全、卫生、便宜的要求,就要每天直接到菜农手中采购新鲜蔬菜。
菜农都没有发票,食堂自然也没有发票。
这就形成了所谓的白条满天飞。
若要消灭白条,就需要到超市等正规场合购物。
这样做,不仅菜价昂贵,而且不够新鲜,也不一定安全。
不符合安全卫生便宜的要求。
关于违反规定公款私存问题:
作为内部部门,没有银行账户,食堂经费只能放在个人卡上,这不是公款私存。
就像某个职工出差借款5万元,存入了自己的银行卡上。
然后用自己的银行卡购机票、付住宿费、购物,不属于公款私存。
只要食堂内部的采购、验收、领用、盘点工作都有人监督,能确保内部不发生贪污盗窃行为,食堂工作就没有什么大问题。
以上认识愿与大家共同探讨。
作者:史罕明