莲花味精产品（“莲花味精”拟8000万拍卖商标自救，可好使？）

本文阅读重点有下面几个方向：莲花味精商标的价值评估、莲花味精产品

小刘帮创业

味精是每家每户每一个厨房标配的调味品，不管是炒菜、烧菜、炖菜、煲汤、煮面，味精都是必不可少的调味品。而随着近几年，另一个调味品“鸡精”的上市，味精的市场占有率大幅跌落。

曾经的“味精大王”——莲花味精，巅峰时期，曾是全国最大的味精生产与出口基地，产量居世界第一，国内市场占有率高达43.4%，强大到难觅对手。而如今，卖不动味精的“味精大王”，开始卖起了商标。

近日，根据阿里拍卖发布的消息，总部位于河南周口项城的莲花味精集团有限公司（以下简称“莲花味精”），将对持有的24枚“莲花”相关商标在8月4日进行公开拍卖，起拍单价从82.29万元至658.29万元不等，总起拍价达到近8000万元。

何事落得如此下场？

莲花味精可以说是7080后一代人的一个时代的记忆，我还记得，小时候家里做饭，如果需要提鲜的话，几乎都是靠莲花味精。而如今，莲花味精的衰落。我认为有几个方面的原因。

首先从市场需求来说，从我身边的人说起吧，好多人现在都不吃味精了，为什么呢？因为他们听信了一个谣言，叫做“味精致癌”，“味精吃多了掉发”。我相信你也听到过类似的对味精的抹黑，而处在水深火热中的莲花味精却并没有出来为“味精”洗白。越来越多的人开始不吃味精，越来越多的酒店说，为了顾客的健康，不再使用味精。

而这个时候，我们看看，莲花味精在做什么。他在忙着进行大规模的多元化发展，开始投资多家与味精行业不相关的产业，大规模的扩张副业，主业却得不到一点发展。俗话语，隔行如隔山，他所投资的产业并没有对实际的市场起到优势互补的作用，反而让整个市场出现了更多新的问题。企业经营举步维艰，最终走向了衰落。

拍卖商标拟自救，可好使？

对于老品牌来说，商标算得上是最重要的无形资产了，连商标都卖了那你还剩下什么？首先从整个行业市场上来讲，随着鸡精、酱油、蚝油等调味品的迭代更新，他们不断为消费者创造新的口味体验和带来更健康的消费服务，消费者的选择逐渐趋向多元化，在这种情形下，味精产品的市场在不断缩小。在此背景下，味精企业能否发掘新盈利点将是未来生存的关键。试问在这样的大环境下，味精商标想要转手，又谁敢来接盘？